ເຕົາອົບ Convection ດິຈິຕອນ

WR60L ແມ່ນເຕົາອົບແບບດິຈິຕອລແບບ countertop ທີ່ອອກແບບມາສຳລັບຮ້ານເບເກີຣີຊ່າງຝີມື, ເຮືອນຄົວເຂົ້າໜົມໃນໂຮງແຮມ, ສະຖານີອາຫານເບົາໃນຄາເຟ່ ແລະ ຮ້ານອາຫານໃນລະບົບຕ່ອງໂສ້. ປະກອບດ້ວຍຮອຍຕີນທີ່ຫນາແຫນ້ນພຽງແຕ່ 640 × 760 × 640 ມມ, ຫນ່ວຍ 60L ນີ້ມາມາດຕະຖານທີ່ມີ 4 ຕໍາແຫນ່ງຖາດ, ຮອງຮັບຖາດມາດຕະຖານ 435 × 315 ມມ - ການແກ້ໄຂທີ່ເຫມາະສົມກັບພື້ນທີ່-ເຮືອນຄົວການຄ້າທີ່ມີສະຕິທີ່ຕ້ອງການຄວາມສາມາດໃນການອົບລະດັບມືອາຊີບ{10}.

ສົ່ງສອບຖາມ

ລາຍລະອຽດ

ພາບລວມຂອງຜະລິດຕະພັນ

WR60L ແມ່ນເຕົາອົບແບບດິຈິຕອລແບບ countertop ທີ່ອອກແບບມາສຳລັບຮ້ານເບເກີຣີຊ່າງຝີມື, ເຮືອນຄົວເຂົ້າໜົມໃນໂຮງແຮມ, ສະຖານີອາຫານເບົາໃນຄາເຟ່ ແລະ ຮ້ານອາຫານໃນລະບົບຕ່ອງໂສ້. ປະກອບດ້ວຍຮອຍຕີນທີ່ຫນາແຫນ້ນພຽງແຕ່ 640 × 760 × 640 ມມ, ຫນ່ວຍ 60L ນີ້ມາມາດຕະຖານທີ່ມີ 4 ຕໍາແຫນ່ງຖາດ, ຮອງຮັບຖາດມາດຕະຖານ 435 × 315 ມມ-ການແກ້ໄຂທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບພື້ນທີ່{10}}ເຮືອນຄົວການຄ້າທີ່ມີສະຕິທີ່ຕ້ອງການຄວາມສາມາດໃນການອົບລະດັບມືອາຊີບ{11}.

ມາພ້ອມກັບແຜງຄວບຄຸມໄມໂຄຣໂປຣເຊສເຊີ ແລະ 12-ບ່ອນເກັບມ້ຽນຄວາມຈຳສູດ, WR60L ຊ່ວຍໃຫ້ຜູ້ປະກອບການສາມາດບັນທຶກພາຣາມິເຕີການອົບທີ່ໃຊ້ເລື້ອຍໆສຳລັບໜຶ່ງ-ການເອີ້ນຄືນແບບສຳຜັດ, ຮັບປະກັນຄວາມສອດຄ່ອງຂອງ batch-ເຖິງ- batch ໃນຂະນະທີ່ຫຼຸດຜ່ອນການອາໄສແຮງງານທີ່ມີທັກສະ. ລະບົບພັດລົມແບບປີ້ນກັບກັນປະສົມປະສານກັບການສີດໄອນ້ໍາສະຫນອງການໄຫຼວຽນຂອງຄວາມຮ້ອນທີ່ເປັນເອກະພາບສໍາລັບການເປັນສີນ້ໍາຕານແລະການພັດທະນາ crust ພິເສດກ່ຽວກັບເຂົ້າຈີ່ຊ່າງຝີມື. ຊ່ວງອຸນຫະພູມ 0-350 ອົງສາ ຮອງຮັບທຸກຢ່າງຕັ້ງແຕ່ການພິສູດອຸນຫະພູມຕໍ່າ ຈົນເຖິງການອົບດ້ວຍຄວາມຮ້ອນສູງ.

ຄຸນນະສົມບັດທີ່ສໍາຄັນ

4-ຄວາມອາດສາມາດມາດຕະຖານຖາດໃນຂະໜາດກະທັດຮັດ -ຫ້ອງ 60L ຮອງຮັບ 4 ຖາດສໍາລັບຖາດມາດຕະຖານ 435 × 315 ມມ, ຕອບສະຫນອງຄວາມຕ້ອງການການຜະລິດປະຈໍາວັນຂອງຮ້ານເບເກີລີ່ຮ້ານແລະພາກສ່ວນ pastry ຮ້ານອາຫານ. ດ້ວຍການວັດແທກພາຍນອກພຽງແຕ່ 640 × 760 × 640 ມມ (ຄອບຄອງພາຍໃຕ້ພື້ນທີ່ 0.5㎡), WR60L ປະສົມປະສານ seamlessly ໃສ່ worktops ການຄ້າມາດຕະຖານ.

12-ສູດຄວາມຈໍາ, ຫນຶ່ງ-ຄວາມສອດຄ່ອງຂອງການສໍາພັດ -ແຜງຄວບຄຸມ microprocessor ເກັບຮັກສາເຖິງ 12 ສູດທີ່ໃຊ້ເລື້ອຍໆ, ຈັບອຸນຫະພູມ, ເວລາ, ແລະຕົວກໍານົດການພັດລົມ. ຫນຶ່ງ-ການເອີ້ນຄືນການສໍາພັດຮັບປະກັນຜົນໄດ້ຮັບທີ່ສອດຄ່ອງໃນທຸກໆຊຸດ, ໃນຂະນະທີ່ການໂຕ້ຕອບ intuitive ຊ່ວຍໃຫ້ພະນັກງານໃຫມ່ບັນລຸຄວາມຊໍານານດ້ວຍການຝຶກອົບຮົມຫນ້ອຍທີ່ສຸດ-ການຫຼຸດຜ່ອນທັງເວລາໃນການອອກເດີນທາງແລະຄວາມຜິດພາດໃນການດໍາເນີນງານ.

ພັດລົມແບບປີ້ນກັບ + ການໄຫຼວຽນຂອງອາກາດຮ້ອນ -ພັດລົມການໄຫຼວຽນມີຄຸນສົມບັດການຫມຸນແບບປີ້ນກັບກັນ, ທິດທາງສະຫຼັບເພື່ອສ້າງຄວາມປັ່ນປ່ວນຂອງກະແສລົມຫຼາຍທິດທາງພາຍໃນຫ້ອງ. ອັນນີ້ກຳຈັດພື້ນທີ່ອົບທີ່ຕາຍແລ້ວຢ່າງມີປະສິດທິພາບ ແລະໃຫ້ຄວາມເປັນເອກະພາບຂອງອຸນຫະພູມທີ່ເໜືອກວ່າເມື່ອທຽບກັບພັດລົມທິດທາງຄົງທີ່-. ເມື່ອອົບທົ່ວທັງ 4 ຖາດ, ການເຮັດສີນ້ຳຕານທີ່ສອດຄ່ອງກັນແມ່ນບັນລຸໄດ້ຈາກເທິງລົງລຸ່ມ ໂດຍບໍ່ຈຳເປັນຕ້ອງໝູນຖາດດ້ວຍມືໃນກາງ-ຮອບວຽນ.

ການສີດໄອນ້ຳສຳລັບ Artisan Crusts -ລະບົບໄອນ້ໍາປະສົມປະສານໄດ້ສະຫນອງຄວາມຊຸ່ມຊື້ນປະລໍາມະນູໃນໄລຍະການອົບເບື້ອງຕົ້ນ, ສົ່ງເສີມການພັດທະນາ crust crisp, crackled ສຸດ baguettes, ciabatta, ແລະຝີມື loaves ໃນຂະນະທີ່ sealing ຄວາມຊຸ່ມພາຍໃນສໍາລັບການ crumb ອ່ອນໂຍນ. ປະລິມານອາຍສາມາດປັບໄດ້ເພື່ອຮອງຮັບຄວາມຕ້ອງການສູດທີ່ແຕກຕ່າງກັນ.

0-ອຸນຫະພູມກວ້າງ 350 ອົງສາ -ຊ່ວງອຸນຫະພູມກວມເອົາຈາກສະພາບແວດລ້ອມໄປຮອດ 350 ອົງສາ, ກວມເອົາທຸກຢ່າງຕັ້ງແຕ່-ການໝັກດ້ວຍອຸນຫະພູມຕໍ່າ ແລະການອົບລະດັບກາງ-ໄລຍະການອົບເຖິງສູງ-ການປຸງອາຫານໄວ. ອຸນຫະພູມສູງສຸດ 350 ອົງສາ ເໝາະສົມກັບພິຊຊ່າ ແລະລາຍການທີ່ປີ້ງທີ່ຕ້ອງການສີນ້ຳຕານໄວ, ໃນຂະນະທີ່ອຸນຫະພູມລະຫວ່າງກາງ-ແມ່ນດີເລີດສຳລັບການອົບເຄ້ກ, ເຂົ້າຈີ່ ແລະຄຸກກີ້ຢ່າງແນ່ນອນ.

ທັງໝົດ-ການກໍ່ສ້າງເຫຼັກ, ສ້າງເພື່ອອົດທົນ -ພາຍນອກແມ່ນ fabricated ຈາກ 0.8mm 201 ແຜ່ນສະແຕນເລດສໍາລັບການຕໍ່ຕ້ານ corrosion ແລະຄວາມສົມບູນຂອງໂຄງສ້າງ. ຫ້ອງດັ່ງກ່າວມີກະຈົກ 0.8 ມມ 201-ເຫລັກສະແຕນເລດສຳເລັດຮູບ, ໃຫ້ພື້ນຜິວທີ່ລຽບນຽນ-ທີ່ທົນທານຕໍ່ການຕິດຂອງນໍ້າມັນ ແລະ ເຊັດໃຫ້ສະອາດຢ່າງບໍ່ຫຍຸ້ງຍາກຫຼັງຈາກການບໍລິການ. ນ້ຳໜັກສຸດທິຂອງ 52KG ສະທ້ອນເຖິງການສ້າງທີ່ແຂງແຮງທີ່ສ້າງຂຶ້ນໂດຍວິສະວະກຳເພື່ອຄວາມຖີ່ສູງ-ການນຳໃຊ້ທາງການຄ້າ.

FAQ

ຖາມ: ຂ້ອຍຈະຂຽນໂປຣແກຣມ ແລະໃຊ້ຟັງຊັນຄວາມຊົງຈຳ 12 ສູດແນວໃດ?

A: ແຜງຄວບຄຸມ microprocessor ເກັບຮັກສາເຖິງ 12 ສູດທີ່ໃຊ້ເລື້ອຍໆ. ເພື່ອບັນທຶກສູດ: ຕັ້ງອຸນຫະພູມ, ເວລາ, ແລະຮູບແບບພັດລົມທີ່ຕ້ອງການດ້ວຍຕົນເອງ, ຈາກນັ້ນກົດປຸ່ມຕົວເລກທີ່ສອດຄ້ອງກັນຄ້າງໄວ້ເພື່ອເກັບຄ່າພາລາມິເຕີໃນປະຈຸບັນ. ເພື່ອຈື່: ພຽງແຕ່ສັ້ນ-ກົດປຸ່ມຕົວເລກສໍາລັບຫນຶ່ງ-ແຕະການເປີດໃຊ້ໂຄງການທີ່ບັນທຶກໄວ້. ພວກເຮົາແນະນຳໃຫ້ມອບໝາຍລາຍການຄວາມຖີ່ສູງ (ເຊັ່ນ: ສູດຄຸກກີ, ສູດເຂົ້າໜົມປັງ, ສູດເຂົ້າຈີ່ຊ່າງຝີມື) ໃຫ້ກັບປຸ່ມຕົວເລກຕ່າງໆເພື່ອປ່ຽນເມນູດ່ວນ.

Q: ຜົນປະໂຫຍດທາງປະຕິບັດຂອງພັດລົມແບບປີ້ນກັບກັນແມ່ນຫຍັງ?

A: ພັດລົມທິດທາງຄົງທີ່ມາດຕະຖານ-ສ້າງຮູບແບບການໄຫຼວຽນຂອງອາກາດທີ່ຄາດເດົາໄດ້ ທີ່ສາມາດສົ່ງຜົນໃຫ້ເຂດຕາຍຂອງຄວາມຮ້ອນ ແລະເປັນສີນ້ຳຕານບໍ່ສະໝ່ຳສະເໝີໃນທົ່ວຫຼາຍຊັ້ນ-ມັກຈະຕ້ອງໝຸນຖາດດ້ວຍມືໃນກາງ-ອົບ. ພັດລົມທີ່ປີ້ນກັບກັນໄດ້ສະຫຼັບທິດທາງການຫມຸນເພື່ອສ້າງຄວາມປັ່ນປ່ວນຂອງກະແສລົມຫຼາຍ-ທິດທາງ, ການກໍາຈັດເຂດຕາຍຂອງຄວາມຮ້ອນຢ່າງມີປະສິດທິພາບ. ເມື່ອອົບທົ່ວທັງ 4 ຖາດຂອງຄຸກກີ້ ຫຼືເຂົ້າໜົມປັງ, WR60L ສະໜອງສີນ້ຳຕານທີ່ສອດຄ່ອງກັນຈາກເທິງຫາລຸ່ມ ໂດຍບໍ່ມີການໝູນຖາດດ້ວຍມື, ຫຼຸດຜ່ອນຄ່າໃຊ້ຈ່າຍແຮງງານ.

Q: ຜະລິດຕະພັນໃດທີ່ໄດ້ຮັບຜົນປະໂຫຍດຈາກຫນ້າທີ່ສີດໄອນ້ໍາ? ມັນຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີການເຊື່ອມຕໍ່ນ້ໍາບໍ?

A: ຟັງຊັນການສີດໄອນ້ຳແມ່ນເໝາະສຳລັບເຂົ້າໜົມໃນແບບເອີຣົບ-ເຊັ່ນ: baguettes, ciabatta, ແລະ artisan sourdough loaves. ເຕົາອົບມີ-ອ່າງເກັບນ້ຳທີ່ສ້າງຂຶ້ນ-ບໍ່ຈຳເປັນຕ້ອງມີການເຊື່ອມຕໍ່ນ້ຳພາຍນອກ. ພຽງແຕ່ຕື່ມໃສ່ອ່າງເກັບນ້ໍາທີ່ມີນ້ໍາບໍລິສຸດກ່ອນທີ່ຈະນໍາໃຊ້. ນ້ໍາບໍລິສຸດແມ່ນແນະນໍາໃຫ້ຍືດອາຍຸການບໍລິການຂອງລະບົບໄອນ້ໍາແລະຫຼຸດຜ່ອນການສ້າງຂະຫນາດ.

Q: ຂໍ້ມູນການບໍລິໂພກພະລັງງານຂອງລະດັບພະລັງງານ 4kW ແມ່ນຫຍັງ?

A: 4kW ແມ່ນພະລັງງານການຈັດອັນດັບຂອງຫນ່ວຍງານ. ໃນລະຫວ່າງການເຮັດວຽກຕົວຈິງ, ເຕົາອົບປະຕິບັດງານທີ່ພະລັງງານເຕັມພຽງແຕ່ໃນລະຫວ່າງ preheating ແລະການເລັ່ງອຸນຫະພູມ-ຂັ້ນຕອນຂຶ້ນ. ເມື່ອອຸນຫະພູມທີ່ຕັ້ງໄວ້ແລ້ວ, ຫນ່ວຍບໍລິການຈະຮອບວຽນອັດຕະໂນມັດໄປສູ່ໂຫມດບໍາລຸງຮັກສາ, ພະລັງງານຫນ້ອຍລົງຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ. ຫ້ອງ 60L ຈັບຄູ່ກັບ insulation ທີ່ມີປະສິດທິພາບຫຼຸດຜ່ອນການສູນເສຍຄວາມຮ້ອນ, ສົ່ງຄ່າໃຊ້ຈ່າຍໄຟຟ້າປະຫຍັດຕໍ່ຫນ່ວຍອາຫານທີ່ຜະລິດ.

Q: ໄລຍະຫ່າງຂອງຖາດພຽງພໍສໍາລັບ 4 ຖາດຢູ່ໃນຫ້ອງ 60L ບໍ?

A: WR60L ມີການອອກແບບ rack 4-tier ທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ມີຊ່ອງຫວ່າງພຽງພໍເພື່ອຮອງຮັບສິນຄ້າອົບມາດຕະຖານເຊັ່ນ cookies, biscuits, breads, ແລະ puff pastries. ສໍາລັບລາຍການພິເສດທີ່ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີການເກັບກູ້ແນວຕັ້ງຫຼາຍກວ່າເກົ່າ (ເຊັ່ນ: ເຂົ້າຈີ່ pan loaf), ພວກເຮົາແນະນໍາໃຫ້ປະເມີນໂດຍອີງໃສ່ຄວາມສູງຂອງຜະລິດຕະພັນຕົວຈິງຫຼືຕິດຕໍ່ກັບຜູ້ຈັດການຝ່າຍຂາຍຂອງພວກເຮົາສໍາລັບການຊີ້ນໍາການຄັດເລືອກ.

Q: ປະລິມານການສັ່ງຊື້ຂັ້ນຕ່ໍາ (MOQ) ແມ່ນຫຍັງ? ທ່ານສະເຫນີການປັບແຕ່ງບໍ?

A: ມາດຕະຖານ MOQ ແມ່ນ 5 ຫນ່ວຍ. ການຫຼຸດລົງຂອງ MOQ ອາດຈະຖືກພິຈາລະນາສໍາລັບຜູ້ຊື້ຄັ້ງທໍາອິດ-ຕາມການຕັດສິນໃຈຂອງຜູ້ຈັດການຝ່າຍຂາຍ. ພວກເຮົາສະເຫນີບໍລິການປັບແຕ່ງ OEM, ລວມທັງການພິມໂລໂກ້ທີ່ກໍາຫນົດເອງໃນແຜງຄວບຄຸມ, ການປັບຕົວແຮງດັນ, ແລະການປັບຂະຫນາດຖາດ. ຈໍານວນການສັ່ງຊື້ຂັ້ນຕ່ໍາສໍາລັບຫນ່ວຍງານທີ່ກໍາຫນົດເອງແມ່ນແຕກຕ່າງກັນໄປຕາມສະເພາະ-ກະລຸນາຕິດຕໍ່ທີມງານຂາຍຂອງພວກເຮົາສໍາລັບລາຍລະອຽດ.

ຂໍ້ມູນຈໍາເພາະ

ຂໍ້ມູນຈໍາເພາະ	ລາຍລະອຽດ
ຕົວແບບ	WR60L
ຄວາມອາດສາມາດ	4 ຖາດ
ຂະໜາດພາຍນອກ (W×D×H)	640 × 760 × 640 ມມ
ຂະໜາດຫ້ອງ (W×D×H)	380 × 500 × 350 ມມ
ແຮງດັນ	220~
ປະລິມານຫ້ອງ	60 L
ພະລັງງານ	4 kW
ຊ່ວງອຸນຫະພູມ	0-350 ອົງສາ
ຊ່ວງເວລາຈັບເວລາ	120 ນາທີ
ຄວາມເຂົ້າກັນໄດ້ຂອງຖາດ	435 × 315 ມມ × 4 ຖາດ
ວັດສະດຸຮ່າງກາຍ	201 Stainless Steel, ຄວາມຫນາ 0.8mm
ວັດສະດຸ Chamber	201 ກະຈົກ-ສຳເລັດຮູບສະແຕນເລດ, ຄວາມໜາ 0.8 ມມ
ຟັງຊັນ	12-Recipe Memory / Steam Injection / Reversible Fan / Convection
ປະເພດການຄວບຄຸມ	Microprocessor Digital Panel
ນ້ຳໜັກສຸດທິ	52 ກິໂລກຣາມ
ການຫຸ້ມຫໍ່	ກໍລະນີໄມ້ສົ່ງອອກ
ຄໍາຮ້ອງສະຫມັກເປົ້າຫມາຍ	Boutique Hotel Pastry Kitchens\|ຊ່າງຝີມື Bakeries\|ຮ້ານອາຫານພິຊຊ່າໃນລະບົບຕ່ອງໂສ້\|Patisseries ຝຣັ່ງ\|ໂຮງອາຫານຂອງບໍລິສັດສະຖານີຕາເວັນຕົກ